Resep Menciptakan Ayam Kalio Kuliner Minang Enak - Hallo sahabat panduan dan mempermudah dalam menentukan hidangan lezat, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Resep Menciptakan Ayam Kalio Kuliner Minang Enak, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Aneka Hidangan Pembuka, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Resep Menciptakan Ayam Kalio Kuliner Minang Enak
link : Resep Menciptakan Ayam Kalio Kuliner Minang Enak

Resep Menciptakan Ayam Kalio Kuliner Minang Enak

Resep Membuat Ayam Kalio Masakan Minang Enak - Jika berbicara kuliner minang atau padang memang tak ada henti-hentinya yah . alasannya begitu berbagai aneka kuliner yang enak dan yummy yang hadir dari tempat padang . jadi tak usah heran lagi bila kuliner padang sangat populer di indonesia . bahkan alasannya enak dan kelezatannya kuliner minang atau padang sudah populer sampai negara tetangga .

Nah kali ini kita akan berguru bersama wacana kuliner padang yang populer sebagai sajian andalannya yakni ayam kalio . untuk anda yang gemar sekali menikmati kuliner padang tentunya anda sudah tidak ajaib lagi dengan rasa enak nikmat dari ayam kalio bukan ? berbahan dasar ayam dengan bumbu-bumbu rempah alami yang khas dari indonesia menciptakan ayam kalio mempunyai rasa yang yummy . ayam kalio memang bila dilihat sekilas bentuknya hampit menyerupai sekali dengan gulai ayam .

Sehingga terkadang banyak orang yang bertanya apa sih bedanya kalio dengan gulai ? nah kali ini kami akan membahas kalio ayam terlebih dahulu sebelum kita menyebarkan bahan-bahan dan cara membuatnya . untuk anda yang belum tahu , perbedaan ayam kalio dengan gulai ayam terletak dari cara memasaknya bun . soalnya pada proses memasak kalio , bumbu halus ditumis terlebih dahulu sampai busuk , gres deh dimasukkan bahan-bahan lainnya dan terakhir masukkan santannya .

Sedangkan proses pada gulai ayam , semua bumbu mentah dimasak bersama santan sampai santan matang atau mendidih . untuk bumbu yang dipakai antara ayam kalio dengan gulai ayam memang hampir menyerupai . alasannya banyak bahan-bahan yang sama . namun niscaya ada beberapa materi yang menunjukkan kelezetan tersendiri dari kalio ayam dibandingkan dengan gulai ayam .

Saat lebaran idul fitri atau lebaran haji , resep ayam kalio sanggup menjadi salah satu alternatif dalam cara mengolah ayam selain dimasak opor ayam atau gulai ayam . rasa ayam kalio yang berbumbu pedas hampir mendekati olahan rendang , pokoknya kalio ayam cocok sekali bagi anda yang sedikit bosan akan rasa gurih nya opor ayam . dalam menciptakan kalio ayam anda sanggup memakai ayam kampung , daging angsa atau ayam broiler . dalam penggunaan daging anda bebas menentukan daging apa yang akan ada gunakan .

Namun kami akan menunjukkan sedikit tips dalam menentukan daging . pertama bila anda ingin menikmati daging yang bertestur sedikit alot , lebih baik anda menentukan daging ayam kampung ataupun daging angsa . namun bila anda memakai kedua daging ini dalam proses pembuatannya akan sedikit panjang , alasannya butuh waktu yang sedikit usang dalam merebusnya . nah bila anda ingin menikmati daging yang empuk , gunakan saja ayam broiler . dan waktu yang diperlukan untuk memasak nya pun akan menjadi lebih cepat , alasannya ayam broiler sedikit lunak .

Bagaimana , apakah anda sudah ingin tau dan ingin segera menciptakan ayam kalio kuliner khas minang ini ? bila begitu siapkan bahan-bahan yang dipakai dan alat-alatnya yahh . kemudian simak baik-baik atau pratekkan eksklusif cara menciptakan ayam kalio kuliner padang yang enak menyerupai dibawah ini .

Resep Membuat Ayam Kalio Masakan Minang Enak

Bahan-bahan Ayam Kalio Masakan Minang Enak :

• Minyak goreng 3 sendok makan ( dipakai untuk menumis )
• Serai 3 batang ( diambil bab putihnya , kemudian memarkan )
• Daun jeruk purut 8 lembar
• Daun kunyit 1 lembar ( simpulkan )
• Ayam kampung 1 ekor ( dipotong menjadi 12 bab )
• Santan 1 liter dari 2 butir kelapa parut 
• Garam 1 1/2 sendok teh
• Merica bubuk 1 sendok teh 

Bumbu Halus Ayam Kalio Masakan Minang Enak :

• Bawang merah 8 butir
• Cabai merah keriting 8 buah
• Kemiri 6 butir ( disangrai )
• Bawang putih 4 siung
• Jahe 4 centi meter ( dikupas )
• Kunyit 4 centi meter ( dibakar , kemudian dikupas )

Bahan Pelengkap Ayam Kalio Masakan Minang Enak :

• Bawang goreng secukupnya
• Nasi putih 
• Ketupat 

Cara Membuat Ayam Kalio Masakan Minang Enak :

1. Pertama-tama panaskan minyak , tumis bumbu halus , serai , daun jeruk dan daun kunyit sampai busuk .
2. Selanjutnya masukkan ayam , aduk kemudian masak sampai setengah matang .
3. Setelah itu tuangi santan , masak di atas api kecil sambil terus diaduk sampai ayam dirasa sudah matang dan empuk .
4. Kemudian masukkan garam dan merica , aduk kembali sampai rata . cicipi kemudian tambahkan bila dirasa ada yang kurang . angkat .
5. Resep Membuat Ayam Kalio Masakan Minang Enak sanggup anda sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya .

Selesai , sajikan ayam kalio bersama nasi putih hangat ataupun ketupat dengan tambahkan kerupuk udang supaya lebih makyus . bila kita lihat dari bahan-bahan dan bumbu yang dipakai ayam kalio ini sangat enak dan yummy sekali yah ? penggunaan bumbu yang pas dan akan terasa segar dengan penggunaan daun jeruk purut didalamnya . yasudah selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Ayam Kalio Masakan Minang Enak ini dirumah yah .

Jangan lewatkan resep kuliner yummy lainnya menyerupai Resep Membuat Ayam Apik Khas Padang Lezat yang wajib untuk anda coba membuatnya juga dirumah . terimakasih sudah membuka , semoga resep-resep yang kami bagikan sanggup bermanfaat untuk anda . bila anda menyukai artikel Resep Membuat Ayam Kalio Masakan Minang Enak ini silahkan share ke media umum anda yah , menyerupai facebook , twitter atau google plus anda supaya lebih memudahkan kami dalam membagikan resep-resep lainnya . sekian , seeyou :)

Demikianlah Artikel Resep Menciptakan Ayam Kalio Kuliner Minang Enak

Sekianlah artikel Resep Menciptakan Ayam Kalio Kuliner Minang Enak kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Resep Menciptakan Ayam Kalio Kuliner Minang Enak dengan alamat link http://frenzyawards.blogspot.com/2013/10/resep-menciptakan-ayam-kalio-kuliner.html